Są takie składniki odżywcze, o których się niekiedy zapomina, sięgając po odżywki czy suplementy. Nie oznacza to bynajmniej, że ich rola jest mniej znacząca. Przykładem mogą tu być aminokwasy, czyli związki organiczne będące budulcem białek, a tym samym całego organizmu. Ich zadanie jest więc niezwykle istotne. Suplementy składające się z różnego rodzaju aminokwasów, w tym tych rozgałęzionych, przyczyniają się zatem do rozwoju masy mięśniowej.
Odżywkę tę warto stosować podczas odchudzania, kiedy dieta jest bardzo restrykcyjna. Wówczas tkanka tłuszczowa będzie spalana, tymczasem mięśnie pozostają nienaruszone. Jest to także dobry wybór dla osób chcących uniknąć katabolizmu, który zachodzi, gdy włókna mięśniowe regenerują się, a nie mają wystarczająco dużo substancji odżywczych. Oprócz tego aminokwasy warto uzupełniać przed treningiem, aby aktywować anabolizm i poprawić swoją wydolność. Wielotorowość działania aminokwasów jest nie do zastąpienia, dlatego właśnie tak często są one składnikiem dodatkowym odżywek, a bardzo często sportowcy sięgają również po gotowe preparaty z aminokwasami.
